ポケはハワイ語で「切身」という意味です。
現在では魚介類の切り身に調味料を混ぜたものを言います。
マアナではサーモンを軽くヅケにして炙りにしてお出ししています。
しそと胡麻の香りが食欲をそそります。
草津バーガーは草津町のご当地名産のガンス(薄く伸ばした魚のすり身をパン粉であげたもの)を手作りバンズに挟んでいます。
ピリ辛のガンスと全粒粉入りバンズとの相性抜群です。
マアナのパンは全て手作りです。
こんにゃくを練りこんだマンナンブレッドやマンナンベーグル。
ハワイのB級グルメのフワフワマラサダ。
全粒粉入りのバーンズなど全てこだわりの商品です。
不定期でパン教室も行います。
その他のメニューはこちらから
住 所 広島市西区草津本町3-1
☎ 082-276-0789
定休日 水曜日、日祝祭日
(その他イベント参加などでお休みすることがございまます。
FBやお電話でご確認いただければ幸いです。)
営業時間 9:00~17:00
現金、paypay支払OK
交 通 広電宮島線草津駅より徒歩1分
駅からすぐ昭和橋という小さな橋が架かっています。
そこから宮島方面へ線路沿いに数十歩、歩いてください。
踏切そばの3階建てのサーモンピンクビル1階です。
駐車場 近隣に2台分ありますのでお問合せください。
©Māʻona